管理中心對公司中餐供應(yīng)商進行突擊檢查
發(fā)布者：云旅汽車     信息來源：原創(chuàng)     發(fā)布時間：2021-01-22    瀏覽次數(shù)：1511
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為切實提高公司職工中餐質(zhì)量和保障食品安全，1月22日，管理中心、黨群工作部和財務(wù)中心組成檢查小組，對公司中餐供應(yīng)商進行了突擊檢查。

檢查小組對食堂烹飪間、后場粗加工間、洗碗間、備餐間和各類設(shè)施設(shè)備進行了細致的檢查，并向供應(yīng)商詳細詢問了各類用品的儲備情況、原料儲存保管、食品操作流程與細節(jié)，重點了解了食品衛(wèi)生安全情況，并就有關(guān)問題現(xiàn)場提出了整改意見。

檢查過程中，檢查小組還向供應(yīng)商強調(diào)了《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，要求一定嚴格把好員工中餐質(zhì)量關(guān)，消除和降低各環(huán)節(jié)可能存在的食品安全隱患和風(fēng)險。同時做好疫情期間防控工作，有效杜絕食品安全事故發(fā)生，確保員工用餐安全。

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